Il mio babbo era sempre via per lavoro faceva il rappresentante...quando tornava le mie nonne facevano in modo di preparare ciò che gli piac...

Un modo molto delicato di fare un polpettone di carne bianca! POLPETTONCINO DI PETTO DI POLLO CON CARCIOFI Ingredienti Un pett...

Vi sarete accorte che da quando ho iniziato il blog ,le mie ricette sono diventate sempre più semplici. Un pò perchè prima raccontavo le ri...

Non c'è niente di  più semplice di una ricetta con il polpo! Basta avere del polpo freschissimo ed il gioco è fatto. POLPO CON ...

Vi ho parlato della famosa Tagliatina di pollo... Questa è un ulteriore versione per fare la tagliatina con i carciofi...buonissima !!! ...

Ogni tanto mi piace fare le Capesante ! Mi piace portare in tavola , queste belle conchiglie , con il suo ripieno ! Per un antipasto o per...

Peccato che ormai siamo alla fine dei carciofi. Per ottimizzare questi carciofi tardivi ,che si trovano adesso, li sto cucinando molto con ...

La trippa, se è buona e morbida, si può mangiare anche in insalata oltre che nell'ottima versione ,che vi ho postato tempo fa. (cliccare...

Stagione di carciofi fra le tante ricette , vi consiglio di provare questa crema. La ricetta me l'ha data Valentina Nardi, ottima cuoca...

Un piatto così semplice da fare, così sano da mangiare che non ha neppure bisogno di essere spiegato basta guardare la foto finale per capir...

Dire parmigiana  viene subito in mente le melanzane! Oggi invece faremo la parmigiana di carciofi, piatto unico o al posto di un primo perc...

In tempo di carciofi la nonna Olimpia faceva una frittata molto semplice, ma che aveva un nome speciale "Tortino di carciofi"! Co...

Sarà perchè sono una nonna , sarà perchè piacciono tanto alle mie nipoti , ma quanto mi piace fare e mangiare le LASAGNE...!!! Le faccio in...