martedì 30 dicembre 2014

Crostini con cetriolini e maionese al forno

Quanti modi ci sono di fare i crostini!!
In questo periodo mi sono capitate molte ricette con crostini caldi con maionese!!
Ero molto scettica,ma vi garantisco che questi oltre che veloci sono BUONISSIMI!!
Io gli ho fatti con cetriolini, ma se vi piacciono potete farli anche con cipolline o semplicemente con burro aglio e prezzemolo !




CROSTINI CON CETRIOLINI E MAIONESE AL FORNO










Ingredienti:
cetriolini sott'aceto
maionese (per una ricetta così veloce va bene anche la maionese confezionata)
un filoncino da crostini
parmigiano grattugiato






Semplicemente tritare i cetriolini aggiungere il parmigiano grattugiato e frullare nuovamente, Mescolare con maionese, formando una consistenza giusta da spalmare.






Tagliare il filoncino a fettine, spalmare l'impasto su i crostini e mettere in forno caldo a 180 gradi per 5/6 minuti !!

Successo assicurato ...tempo impiegato 15 minuti al massimo....potrete farli in qualsiasi momento che arrivino ospiti improvvisati !!!




Buon stuzzichino da Nonna Pat!!

(ringrazio Paoletta che mi ha dato questa ricettina veloce ....mi ha salvato varie volte che non avevo niente da offrire )

PS: se non avete la maionese e la volete fare velocemente vi ricordo di:
Preparare il bicchiere del mixer, metterci un uovo intero, 250ml olio di semi, pochissimo sale.
Mettere il mixer dentro il bicchiere fino in fondo,tenerlo fermo ed accenderlo.
Dopo pochi attimi vedrete che si formerà la maionese, appena è consistente,spengere senza torglierlo dalla sua posizione ed aggiungere limone od aceto a piacere poche gocce, riaccendere un paio di secondi FATTO....maionese pronta !!!

13 commenti:

  1. GENIALATA!!!!!!!!!!!! Da fare stasera stessa questi crostini, buoni, appetitosi e velocissimi!! Grazie Pat, un bacione tanti, tanti auguri di un anno sereno!!😘

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    1. Brava Silvia ..ti coniglio di provarla vedrai se vi piaccioni i cetrilini vi piaceranno sicuramente ...ho provato anche con le cipolline , ma noi non igeriamo la cipolla..tani cari auguri anche a te ..e non ci sentiamo domani !! <3

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    2. ah ah Silvia ho un problema con il tasto S...TI CONSIGLIO ....qui il coniglio non c'entra ...ma ho fatto un sacco di errori scusa volevo scrivere con velocità ..purtroppo non si può eliminare questo commento sgangherato !!! Baci Pat

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  2. ma ne sai una più del diavolo, questa mi mancava la devo provare!!!!!!!! ciao

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    1. Ciao Laura ,non l'avevo mai fatta neppure io me l'hanno insegnata da poco ...a noi è piaciuta spero piaccia anche a voi !!

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  3. Buono a sapersi e poi è veloce!Cara Pat,auguri di buon anno!Rosetta

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  4. Rosetta ciao ...vedrai un successo ...auguro buon anno anche a te se non ci sentiamo domani !! Pat

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  5. davvero geniali! A me piace un sacco organizzare gli aperitivi tra amici, meno impegnativi di una cena, specie se si ha poco tempo e questi crostini sono davvero perfetti! Sai, sto già pensando ad una serie di cose che cucinerò per mamma e per il resto della truppa.........i miei parenti, zii, zie, cugini ecc. sono tutti in Romagna e nelle Marche, quindi prevedo .....che farò una lunga serie di inviti!!! Un abbraccio Emanuela

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    1. Buongiorno Emanuela ...spero che ti serva anche questa idea per i tuoi aperitivi ...è semplice e veloce...Ti aspetta un bel periodo di feteggiamenti , buon fine di anno e buon 2015 , ma spero di rivederti oggi ...tra un pò pubblico..quello che dovrebbe essere l'ultimo dei miei racconti ...ma chissà ...forse in gennaio racconterò ancora !! Baci tua Pat<3

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  6. Pat.... senti....anche faccio questi crostini... oltre ai cetrioli metto anche le cipolline ma......
    si metto i crostini in forno.... ma l'impasto con la maionese io la metto sopra al crostino caldo..... non sapevo che si può far cuocere la maionese.... cq buonissimi..... ciaomika mia..... TI ASPETTO DOMANI AL VARCO..... per farti gli auguri e per assaporare il tuo racconto di VITA !!!!! notte mika e ti anticipo anche gli AUGURI DI BUONA FINE e ancor + BUON INIZIO.... la tua Mariella ahhhhhhhh !!!!! ti ho rubato la fease... che adoro <3

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    1. Mariella buongiorno, anch'io avevo dubbi sulla maionese in forno invece è ottima , devo ancora sperimentare una ricetta di Gabriella con il pane francee , che non ho mai il tempo di comprare..sempre con maionese in forno. Ti aspetto più tardi per quello che dovrebbe essere la fine dei miei racconti.ma ...si vedrà !!! Buona fine ...e Buon principio ...vedrai vedrai ah ah baci <3

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