giovedì 5 maggio 2016

MUFFIN AL CIOCCOLATO

Con la mia nipotina piccola, spesso quando esce da scuola invece di fare vari giochi, cuciniamo !!
Ieri abbiamo fatto i MUFFIN AL CIOCCOLATO, facilissimi e molto buoni.




MUFFIN AL CIOCCOLATO



Ingredienti:
300g di farina ,io usato la Manitoba
200 g panna fresca
175 ml di latte
150 g gocce di cioccolato fondente
50 g di zucchero
50ml olio
1 uovo
3 cucchiaini di lievito
1 cucchiaino vanillina o scorza di limone grattata
1 pizzico sale




Mescolare la farina,lo zucchero, il lievito,il sale ed il tuorlo d'uovo.
Montare a neve l'albume ed aggiungere al composto insieme a tutti gli ingredienti liquidi, più le gocce di
cioccolato, lasciandone un pò per la decorazione.




Se metterete l'impasto direttamente nei tondi della teglia da muffin , prima vanno imburrati ed infarinati, altrimenti se usate pirottini come abbiamo fatto noi, potete mettere l'impasto direttamente nei pirottini,riempiti a metà aggiungendo gocce di cioccolato per decorare.




Mettere in forno  staticoa 180 gradi x 20-25 minuti









Siamo state molto contente di fare questi dolcini,vi consiglio di provarli !!
Tanta dolcezza dalla vostra nonna Pat !!



12 commenti:

  1. Che belle che siete eeee .... ❤️❤️❤️❤️❤️

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    1. Grazie Mariella, cucinare con Maria è uno spasso, devo fare veloce , altrimenti, mangia tutto l'impasto...poi una volta cotti, non ama nessun dolce secco eccetto la crostata altrimenti ...tiramisù o mille foglli...tutta suo nonno ah ah 😚😚😚

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  2. E che buoni i Muffin sanno di complicità 👍👍👍👍🔝🔝🔝🔝👏👏👏👏👏e di dolcezza

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    1. La complicita con i nipoti è una sensazione bellissima, da piccoli si cucina, da grandi si parla di innamorati ah ah ❤❤❤❤❤

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  3. Patrizia , eccomi qui !! Come dico sempre ogni promessa è debito , ti avevo detto che sarei venuta presto a visitare questo tuo angolino ed eccomi qui...Mi piace , mi piace tanto il tuo blog e mi piaci tu !! Mi sono iscritta così riceverò gli aggiornamenti ( sto commentando con l'account del mio blog , sono Patrizia Mirtilla di facebook )Un abbraccio con tanto affetto per te ed uno per la cara Mariella ...A presto

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  4. Grazie della visita , cara Patrizia! Mariella aveva ragione , ci saremmo piaciute, lei ha un sesto senso per far fare amicizia ah ah !
    Mi fa piacere averti nella mia casa-blog, grazie di esserti iscritta, mi visitano in molti , ma pochi sanno iscriversi , infatti non ho mai capito come mai ho 120.000 visite e solo 45 iscritti!
    Meno male adesso con te 46 ah ah
    Un abbraccio
    Pat

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    1. Non preoccuparti per gli iscritti , il mio blog ne conta 304 ma le visite sono molte di più.. Quando una persona cerca qualche cosa su google, ad esempio " muffin al cioccolato" vengono indirizzate ai vari link...arrivano al tuo blog , leggono ciò che gli interessa e passano oltre ...è una cosa normale...anche se è un peccato ...rinnovo i complimenti e un abbraccione ❤

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    2. Non ho ancora visitato il tuo blog , lo faccio subito,scusami !! Grazie carissima,ma alla fine per me che sono "blogger" per diletto,è tutto relativo,non ne devo fare una professione alla mia età ah ah , baci <3

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  5. Ullalla'!!!! Buoni questi muffin ma, sopratutto, la foto di te e Maria! Siete stupende ed il tempo passato con i nostri nipoti e' un regalo prezioso. Un abbraccio Patrizia e un bacione alla bimba😘😘

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    1. È vero cara Silvia, come è bello stare con i nostri nipoti!
      Ci siamo molto divertite ah ah
      Baci amica bella
      tua Pat❤

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  6. L'aspetto è ottimo,ma la cosa più bella è averli fatti con la piccola!Sei veramente una donna in gamba!
    Un abbraccio

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    1. Grazie cara Lorenza, i nipoti ti fanno stare bene e rimanere in gamba!
      Un abbraccio, Pat❤

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