sabato 10 maggio 2014

La mia torta di mele preferita!

Ho pensato e ripensato se le mie nonne facessero la torta di mele, ma non mi è tornata in mente ! Cucinavano benissimo, ma di dolci non ne facevano molti.
Io somiglio molto alle mie nonne, i dolci non mi piace molto farli...però la torta di mele la faccio e la mangio volentieri!
Dopo aver sperimentato tante ricette di torta di mele, questa è diventata, fin da quando avevo i figli piccoli...
 
LA MIA TORTA DI MELE
torta di mele

4 mele
150gr farina (da un pò di tempo uso la manitoba)
150gr zucchero
3 uova
1 limone
1 bicchiere di latte
una bustina di lievito
2 cucchiai zucchero di canna


Accendere il forno a 180°
Affettare le mele dopo averle sbucciate, e spruzzarle di limone perché non si anneriscano.
Sbattere le uova con lo zucchero bianco
Mescolare il lievito con la farina ed aggiungere alle uova e zucchero, poi il bicchiere di latte, mescolare bene con una frusta ed aggiungere un limone strizzato, vedrete il composto gonfiare.

 
Aggiungere le mele a fettine, lasciandone alcune per decorare la torta.
 
Prima di iniziare la preparazione della torta , avrete preparato una tortiera con cerniera imburrata e con carta forno, per non rischiare che fuoriesca il liquido .

 Mettete il composto nella teglia e disponete le restanti fettine di mele intorno alla torta e cospargere la torta di zucchero di canna, mettere in forno statico a 180 gradi x 50 minuti.

 
 
 
 



12 commenti:

  1. Quando si tratta di torta di mele a me piace sempre!Tantissimi auguri anche a te come mamma e nonna!Un abbraccio!Rosetta

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    1. Buona festa della mamma cara Rosetta, con o senza torta di mele..basta che ci sia tanta dolcezza ,! Un abbraccio Pat

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  2. Torta di mele = torta del <3 .... torta che evoca piacevoli ricordi di un lontano passato... di un passato...di un presente... si perché la torta di mele IS casa... e il SUO profumo sarà presente anche nel MIO futuro!!!!
    Auguri anche a te Mamma Nonna Pat!!!! <3

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    1. Bellissimo commento Mariella , vero vero torta di mele significa amore ricevuto da mamme e nonne che ricorderemo, ma le mie si fanno ricordare per ricette più mangerecce ah ah !
      Buona festa della mamma-nonna amica mia bella ♥

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    2. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  3. Buonissima la Torta di Mele! una delle mie preferite <3 Auguri Dolcissima 'Mamma Nonna Patty' !!!!!! un abbraccio grande grande! :*

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    1. Tantissimi auguri super mamma brava ed amorosa !! Anny un grande abbraccio tua Pat

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  4. Auguri mamma/nonna Pat! Al profumo di mele, profumo di buono........... di te!
    Un bacione grande

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    1. Ciao bella Cocchina...ogni torta di mele porta il profumo di chi la fa ....quando torni te la faccio una solo per te ..così mi ricorderai anche attraverso il so sapore !! Un bacio tua Pat

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  5. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  6. Daniela giovannini12 febbraio 2015 17:44

    Cara Pat oggi sono a casa con Stella e abbiamo or ora informato la tua torta di mele. L'abbiamo fatta a quattro mani, le mie e quelle dolcissime della mia Stellina. Posterò la foto appena pronta! !!!

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  7. Come sono contenta cara Daniela che tu e Stella abbiate fatto la torta che ho postato!
    È così bello cucinare con i nipoti le mie due piccole si litigano cosa rimane dellimpasto e me ne mangiano mezza prima di infornarla ah ah ....spero che sia venuta bene un bacio a te e Stella da nonna Pat❤

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