sabato 8 novembre 2014

PIZZA DI SFOGLIA CON POMODORINI

Questa gustosissima pizza non è mia, l'ho copiata da una pubblicata da Soribel Lullaby conosciutissima blogger che ringrazio di aver pubblicato una "Quiche di fine estate" così buona e leggera ed alla quale faccio tantissimi in bocca al lupo ...perchè è in dolce attesa ...anzi ci siamo quasi credo !!



PIZZA DI SFOGLIA CON POMODORINI




Io ho fatto una mia versione ispirandomi alle bellissime foto di Soribel ...ma non avendo mai tempo sono andata a memoria , poi riguardando adesso la sua bellissima Quiche ...mi sono accorta che  ho messo i pomodorini capovolti, che la mia è più rustica ...insomma un pò più da nonna, così l'ho chiamata Pizza invece che Quiche...ah ah !!



Una confezione rettangolare di pasta sfoglia
pomodori ciliegini o piccadilly
1uovo
formaggio splamabile tipo Philadelphia o stracchino secondo i gusti
olio sale pepe (io erbe di Provenza )



Srotolare la Pasta Sfoglia , appoggiarla sulla teglia forno, mantenendo la carta in cui è avvolta od usare carta forno vostra se preferite



Spalmare la pasta con il tipo di formaggio che avrete scelto salate leggermente, sbattere l'uovo e spalmare sul formaggio, mettere i pomodorini a metà sopra allineati , cospargere con parmigiano grattugiato salare e pepare a piacere.



In forno a 180° fino a cottura, circa 15 minuti, controllando di tanto in tanto che abbia preso il colore desiderato .
Servire tiepida .......BUONISSIMA !!

Buon appetito dalla vostra nonna Pat...che ringrazia Soribel per questa bella idea
ed invito tutte a visitare la sua pagina facebook BROC&WHITE
ed il suo blog www.lullabyfoodprops.it








16 commenti:

  1. ADORO..... io la prendo fatta dal mio panaio...le rare volte che la fa......
    Mi impegnero' ....... nel farla con la VOSTRA ricetta
    Nonna PAT CANTASTORIE ...domani esce il giornalino delle anziane.... e allegato pure quello per le giovani ahhhhhhh !!!!!!
    TI LOVVO....

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    1. Brava Mariella tu che sei bravissima a cucinare questa ricetta la fai in un batterd'occhio !!
      Domani troverai un racconto di me cresciuta, ma dalla prossima settimana tornerò bambina ah ah
      Bacio buona serata ...Love tua Pat

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  2. Buona, bella e facile!! Che si vuole di più'??!! Perfetta per una cena , quando la voglia di cucinare e' sotto zero!! A domani Pat con il tuo racconto domenicale.... bacioni!!

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    1. Silvia rispondo sempre tardi , ma spero che tu veda le mie risposte ...
      come sempre facile facile...veloce veloce altrimenti non fa per me/noi...siamo nonne in corsa ah ah
      Bacio bella a domani ...grazie di aspettare sempre volentieri il mio racconto <3 <3

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  3. Ciao cara Pat. Io faccio spesso questa torta rustica facile facile. Non ci metto l' uovo però e viene bene lo stesso. Ciao ed aspetto di leggerti domani nonna cantastorie.

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    1. Brava Marcella ...tu sai un sacco diricettine buone e non me lo dici ...aspetto che tu mi dia qualche suggerimento !!
      Domani la nonna cantastorie ...per un giorno crescerà e ritornerà bambina dalla prossima settimana ah ah .... bacio buona serata Pat

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  4. daniela giovannini8 novembre 2014 16:21

    come sono contenta di essere tua amica tu non puoi immaginarlo......oltre alla stima e simpatia che mi accomuna a te, mi risolvi un sacco di cene.....quando non so cosa fare...mancando ormai di fantasia...arrivi tu con il tuo blog!!!!!! EUREKA!!!!!!

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    1. Danielaaaa !!! Ma grazie.. anche io sono contentissima di essere amiche ...se poi ti posso aiutare anche per qualche idea per le tue cene ancora più contenta !!! Questa è un idea bellissima e facile che grazie a Soribel ci fa contente tutte ah ah Bacio Pat

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    1. Grazie a a te Dindi e grazie alla blogger Soribel ..che ha pubblicato la ricetta che anche io ho copiato ah ah

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  6. mi sono accorta ora che non è stato pubblicato il mio commento del pomeriggio......pazienza, ti dico grazie ora!!!! Questa sera alla cena ha pensato Tommaso.......ha comprato un mega-vassoio di focaccia ala formaggio di Recco, che è una delle cose più buone al mondo! Ce la mangiamo subito, che dev'essere mangiata bollente!!!!
    Ciao e ....a domani. Anche io, come le altre amiche, aspetto con grande impazienza Emanuela

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    1. Emanuela , mi dispiace io oggi non ho avuto tempo di guardare il blog..non ho visto altri commenti !! Ho sentito parlare di questa famosa focaccia , ma non l'ho mai mangiata ...buona serata e saluta Tommaso che ormai mi sembra di conoscere ah ah
      Domani ti aspetto per il racconto ...grazie cara amica mia ...di leggermi sempre volentieri Bacio Pat

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    2. Patrizia, Emanuela, scusate se mi intrometto, ma sulla focaccia di Recco vorrei dire la mia : condivido il giudizio : uno dei piatti più buoni al mondo!!!!!!
      Buona serata a tutt'e e due!!!!

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    3. Tiz ..grazie la vorrei veramente assaggiare chissà che da qualche nostro ritorno camarguese mi tocchi ...una fermatina arecco per questa specialità Baci a presto Pat

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  7. Pat...favolosa Quiche ,l'ho copiata e prestissimo la rifarò!!!! Bravissima , carissima nonna del mio cuore!!!!!!!

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    1. Tiz ..hai visto facilissima e veloce ...a me è piaciuta così tanto che l'ho già rifatta 2 volte ...fammi sapere cuoca sopraffina del mio cuore baci !!!

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