martedì 16 settembre 2014

SPAGHETTI AI PEPERONI ROSSI

Questa settimana ho a disposizione tanta verdura, sabato ho fatto scorta di verdura fresca appena colta e ne approfitterò per fare varie ricette con verdure... inizio con i peperoni rossi.
Io amo molto i peperoni e vi ho già proposto una ricetta di pasta con peperoni gialli un po più elaborata di questa ma sempre semplicissima come ogni ricetta che faccio io.

Oggi facciamo
SPAGHETTI AI PEPERONI ROSSI

ingredienti per 4 persone
2 peperoni rossi del tipo allungato che sono più dolci
mezza cipolla
Basilico
olio
sale e pepe
parmigiano





Vi chiederete "ma che ricetta è? Troppo semplice... la sa fare anche un bambino!"
Avete ragione è semplicissima...basta affettare la cipolla finissima, mettere in padella con olio, far insaporire, aggiungere i peperoni tagliati a pezzetti piccoli, farli caramellare al punto giusto, questo tipo di peperone cuoce velocemente, mettere nella padella con i peperoni gli spaghetti e farli insaporire bene aggiungendo alla fine parmigiano e basilico a pezzetti ...più un filo olio....semplice...ma ottima!
Se volete una pasta con peperoni più ricca, andate ad un'altra mia ricetta CLICCANDO QUI !

Buon appetito con la semplicità delle ricette di nonna Pat♥






15 commenti:

  1. Eccomi nel tuo blog cara Pat. Mio brontolo sarebbe felice di mangiare questa pasta, ma io ahimè non glielo faccio più. Non digerisco in alcun modo i peperoni. Prima li adoravo, ma adesso (causa gastrite) mi danno abbastanza fastidio. Peccato davvero. Ciao mia cara Pat. A presto sul tuo blog! <3

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  2. Marcella è facile non digerire il peperone, io che gli adoro spesso prima di cucinarli li metto a bagno in acqua e sale oppure gli scotto o abbrustolisco e li spello.Questa qualità però la digeriamo tutti benissimo perfino rudi in insalata...con la gastrite però...meglio evitare bacio tua Pat♥

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  3. Ssanno a fare... si si si IS...... adoriamo i peperoni.... posso rispondere a Marcella???? si posso lo so ...questa è anche casa mia....
    Marcella ... ma sei tremenda aaaa..... la gastrite è tua... non di Salvatore tuo..... accontentalo... che ci vuole???? tu poi condisci gli spaghetti con olio buono e parmigiano..... e lui ..... sarà felice con poco....

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    1. ah ah Mariella ...povera Marcellina ..come l'hai brontolata !! Ma un pò ha ragione se a Salvatore per amore non interessano i peperoni ...lei perchè deve stare a farli e a guardarli ??? ah ah
      Mi hai fatto prorio ridere ...faglieli te al tuo Brontolo ...vedrai che lgi piacerà !!! Che nonna simpatica è la nostra Mariella ah ah <3

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  4. daniela giovannini16 settembre 2014 18:52

    Buonissimi anche questi, a me piacciono moltissimo i peperoni...quindi li farò sicuramente.....nel frattempo mi faccio due risate...ahahahahah...la Mariella mi fa morì dal ridere....ahahahahaha...la risposta che ha dato a Marcella è troppo forte e anche Marcella è da 10 e lode.......lei e il suo dolce Salvatore che la segue ovunque....lei e la sua gastrite....ahahahahahah...siete meraviglioso e io vi LOVO TUTTE <3 <3 <3

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  5. Daniela ah ah forse invece che La nostra CASA BLOG ...dovremmo chiamarlo VILLA ARZILLA ah ah
    Non siamo punto serie ...ma divertirsi almeno virtualmente che male c'è ??
    Un bacio COMPAGNA DI RISATE ah ah Love <3 Pat

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  6. sono tornata da due ore dal Friuli, dove abita la mia " bimba " grande....ed ho cercato di fare indigestione sia di lei che del mio meraviglioso nipotino. E sono subito venuta a leggerti.......ma sai l'emozione che mi hai regalato, scrivendo la ricetta del mio sugo stra-veloce di gamberi.......e tutte le cose belle che hai scritto su di me?
    Il tempo di disfare una valigia, lavare un po' di cose, aiutare Silvia, che parte per due mesi, a preparare le sue cose (.....questa non è una casa, è un incrocio tra una stazione e una gabbia di matti....) e VENGO A CONOSCERTI. Anzi....vengo a trovarti, perchè mi sembra di conoscerti da sempre!!!!! Un abbraccio grande e tutto l'amore del mondo Emanuela
    PS ...vada per Villa Arzilla, lo trovo meraviglioso! Quando ci vedremo ti raccontero' il progetto che ho in testa e che si chiama proprio così

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    1. Bentornata Emanuela ....contentissima che ti sia piacita la mia sorpresa ...e complimenti per la ricetta ...buona buona !!!
      Quando si hanno figli ancora n casa ...è sempre un porto di mare ...tanti anni fa era così anche da me ...ora la casa è diventata troo grande !!!
      Ti aspetto con tanta gioia e sono curiosa di questo tuo progetto "Villa Arzilla "... un grande abbraccio tua Pat !!

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  7. Grazie Pat per la tua rispostave anche grazie Dany! Quela tremenda Mariella mi ha messo alla prova e quanto prima devo fare questa pasta per Salvatore. Addirittura fotografarla!!!! Vedremo. Intanto per domani faccio pasta e patate che ci piace tanto! Baci cara Pat!

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  8. SONO UNA VECCHIA ZUCCONA, NON RIESCO A PUBBLICARE NIENTE. CREDETEMI, HO SCRITTO TANTE COSE BELLE.. E MI SONO SPARITE. SARA'LA VOLTA BUONA?
    CARA MARCELLA, PASTA E PATATE E' IL PIATTO PREFERITO DAL MIO FIDANZATO ..EH..EH..EH..
    EBBENE, SI', MI HA CHIESTO UFFICIALMENTE LA MANO, PER CUI SIAMO FIDANZATISSIMI, DOPO 15 ANNI DI AMORE FOLLE.
    NON IMPORTA SE HO QUASI 60 PRIMAVERE, IL MIO CUORE E'SEMPRE QUELLO DI QUANDO ERO BAMBINA, I SENTIMENTI SONO MENO CARNALI E PIU' PROFONDI.
    SIETE TUTTE VERAMENTE FIGHISSIME, NON MOLLATE MAI. RINGRAZIO LA MIA "SOTTINA" PATRIZIA PER AVERE DATO INIZIO A QUESTA BELLA STORIA. STORIA DI DONNE, DI MADRI, DI FIGLIE, DI SORELLE ED AMICHE CHE NON MOLLANO MAI, CHE DANNO QUESTA SPERANZA DI AMICIZIA SEMPLICE E SENZA TORNACONTO ALLE GENERAZIONI FUTURE.
    BACI, BACIOTTI

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    1. Piera che piacere che sei riuscita a scrivere il TUO BELLISSIMO COMMENTO... Che bello sapere che il tuo amore ha chiesto la tua mano ...SIETE UNA BELLISSIMA COPPIA....2 anime in un nocciolo.... AMICHE DELLA CASA BLOG...questa ragazzina sessantenne è la mia vicina di casa ...quella che abita da 7 anni sopra di me e che è diventata una mia cara amica da quando ho il blog ah ah ..Benarrivata Piera ..in questa casa di amiche che hanno fatto crescere con i loro commenti e simpatia ...L'ALBERO DELLA CONTENTEZZA un bacio Pat <3 <3

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  9. E' STATO PUBBLICATO!!! PATAPAN PATAPAN , RULLO DI TAMBURI, E VIVA I PEPERONI!!!!

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  10. PIERA...... che meravigliosa ventata di---gioventù che hai portato con questo tuo commento-----
    Che fortunata Patrizia ad avere una vicina così simpatica.... e
    auguri cara... Spero che ci INVITERAI tutte al tuo matrimonio.... avrai delle damigelle ...datate.... ma di una simpatia UNICA..... felice di conoscerti.....

    Patrizia è vero... questo gruppo di nonne sopra le righe forse non danno " lustro " al tuo blog.... ma sicuramente tanta allegria e verità!!!! Cosa rara in questo mondo virtuale dove le apparenze prevalgono sui sentimenti e l'autenticità!!!!!

    Io mi sento di un bene...quando entro in questa tua cucina..... talmente tanto che come vedi.... ritorno spesso indietro per leggere i commenti delle tue amiche e le tue sempre.... bellissime... risposte!!!!!

    A presto Piera.... e mi è piaciuto molto il tuo.... senza tornaconto....

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    1. Mariella, vorrei tanto avere più tempo da passare con te , con voi in questa cucina ci arrivo sempre a quest'ora con un po di fiatone , ma non posso non rispondere a questi bei commenti che ci trovo...meno male che ci sei tu che ogni tanto ti affacci e fai gli onori di casa ah ah
      QUESTO GRUPPO SOPRA LE RIGHE DI NONNE.....è il segreto di come ci sentiamo a ns agio in questa Casa -Blog...e da MOLTO lustro è un gruppo di lettrici -scrittrici fantastiche..grazie ..a te e tutte ....hai visto ch nuova amica simpatica è Piera...la ma deliziona condomina ah ah bacio bella vado a nanna ♥

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