A me piace molto la fricassea e la faccio non per gli avanzi , ma per dare un gusto diverso specialmente al petto di pollo.
PETTI DI POLLO IN FRICASSEA
Ingredienti
x4 persone
8 fettine di petto di pollo tagliato a pezzetti
1 limone
2 uova
olio
prezzemolo , sale pepe o erbe di provenza
Lavare ed asciugare i petti di pollo farli a piccoli pezzi.
In una padella mettere olio far scaldare e mettere il pollo a fuoco medio farlo cuocere, dopo aver salato coprire con un coperchio ed appena sono cotti spruzzare con il succo di un limone e lasciare insaporire.
Buon appetito dalla vostra nonna Pat !!
Ciao cara Pat! Putroppo il mio commento è sparito. Dicevo che a mio brontolo non piace il pollo e quasi tutta la carne. Oggi gli ho fatto Pasta e Patate che lui piace tantissimo. Domani aspetto con vero piacere la storia della tua famiglia. Ciao mia bella Nonna cantastorie! Un abbraccio dalla tua amica Marcella
RispondiEliminaMarcella la fricasea la puoi fare con qualsiasi tipo di carne o pesce ...anche con il salmone frco come uggerisce Mariella.
EliminaGrazie di esere sempre ad aspettarmi nella nostra Casa -Blog ...domani c'è il racconto ...non è da piangere ... baci Pat <3
Ciao Pat, mi piacerebbe la fricassea ma, l'unica volta che l'ho fatta, e' venuto uovo strapazzato con la carne!! Una vera schifezza!! Mi spiace perche' e' buona e veloce ma per gli imbranati non c'e' medicina!! Ahahahah Aspetto la tua storia domenicale con gioia! Baci
RispondiEliminaAh ah Silvia ..riprova !! Hai ragione basta poco per sciuparla , ma secondo me il segrto è mettere il limone nella carne a fine cottura non dentro le uova come spesso c'è scritto nelle ricete !! Dai riprova e poi posta il piatto , sono sicura che ti piacerà !! baci a domani Pat<3
EliminaIo lo faccio ogni tanto, ma con il pollo a pezzi....mi piace e ci piace moltissimo!!!!!...attendo con gioia la tua storia domenicale!!!!!
RispondiEliminaDaniela " La Fricassea " è una ricetta delle nostre mamme e nonne ...antico e sempre buona ...anche con pollo a pezzi ...se ho più tempo anche io la faccio come te ! Ci Vediamo domani grazie bacio Pat <3
Eliminaio la fricassea la faccio con il salmone fresco......mai fatta con i petti di pollo..che a Brontolo mio piacciono tantissimo..... grazie come sempre del consiglio e............................ come tutte le mike mie sopra aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.... TI ASPETTO DOMANI...... bacio nonna Pat del mio <3
RispondiEliminaMariella grazie io non l'ho mai fatta con il salmone ...idea luminosa !! La farò !
RispondiEliminaDomani ci sarà il racconto , non è da piangere , forse ..un pò di commozione !! bacio Pat <3
Una vera leccornia!
RispondiEliminaNon conoscevo questa ricetta,grazie cara Pat!
Un dolce abbraccio.
Ciao:)
Luci@
Ciao Luci@sono contenta di averti dato un idea in più !
EliminaTi ringrazio di essere anche oggi nella nostra casa-blog come io chiamo questo blog, se hai letto"Sei mesi di blog"forse già lo sai ah ah un bacio Pat
....e vediamo se questa volta riesco a mandarti il mio commento! Anche a me la fricassea piace, ed hai proprio ragione, è un piatto da mamme e nonne!
RispondiEliminaDomani, se il tempo continua ad essere bello, andiamo a raccogliere le castagne. Poi, al ritorno......l'appuntamento con il tuo racconto e l tua via, che bello! Emanuela
Emanuela questo blog è impazzito ogni tanto chiede anche a me se sono un robot ah ah e devo rimettere la mail per rispondervi !Grazie amica bella e buona domenica di castagne..io le adoro bacio Tua Pat
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