PETTI DI POLLO AL SESAMO

Se vi piace il petto di pollo , avete un infinità di modi di cucinarli.
Questa ricetta prevede il sesamo ...a noi è sembrata buona e delicata.

PETTI DI POLLO AL SESAMO E FIORI RIPIENI AL FORNO

Ingredienti:
Petti di pollo
Zucchini 
Sesamo
Mozzarella 
Sale pepe
Vino bianco
Olio

Prendete delle zucchine freschissime, che abbiano anche il fiore.
Togliere il fiore levar il picciolo interno e riempire con un pezzettino di mozzarella che avrete prima passata in sesamo sale e pepe e goccino di olio.
Disporre i fiori sulla teglia del forno, ricoperta di carta forno e mettere a cuocere a 200 gradi in forno caldo e ventilato per circa 15/20 minuti.

Intanto saltare velocemente le zucchine in padella con aglio olio sale e pepe.

Mentre i fiori e le zucchine stanno cuocendo, passate i petti di pollo in sale, pepe e sesamo e farli cuocere in olio caldo , rigirandoli appena sono coloriti e spruzzandoli di vino bianco, che farete sfumare dolcemente.

Disponete  pollo zucchine e fiori ripieni in un unico vassoio ed avrete così un ottimo, semplice , ma gustosissimo piatto unico!

Buon appetito dalla vostra nonna Pat❤