giovedì 10 marzo 2016

PETTO DI TACCHINO ALL'ARANCIA

Da quando si dice che si deve mangiare più carne bianca , che rossa, il tacchino è diventato spesso presente nelle mie ricette.
Oggi lo facciamo velocemente all'arancia, ma se volete ritornare su altre ricette con tacchino a fine ricetta, vi allego i link.




PETTO DI TACCHINO ALL'ARANCIA




Ingredienti x4 persone
8/10 fettine di petto di tacchino
Farina
2 arance
Sale, erbe di Provenza , o trito di rosmarino e timo
olio evo
se preferite in questa ricetta potrete usare anche il burro al posto dell'olio o metà e metà





Mettere nella padella antiaderente l'olio, far scaldare e porvi le fettine di tacchino precedentemente infarinate.
Far cuocere per qualche minuto, da una parte, poi rigirare e portare a cottura da ambo le parti.
Salare ed aggiungere le erbe di Provenza o il trito di rosmarino e timo.
Spremere un'arancia e mettere a questo punto il succo sulle fette di tacchino, far insaporire e ritirare, poi aggiungere anche le fette della seconda arancia.




Servire le fettine con il sughetto formatosi e le fette di arancia, che serviranno non solo per dare un bell'aspetto al piatto , ma come contorno.
Come sempre una ricettina , semplice e veloce per dare al tacchino una veste più gustosa, che piacerà anche ai vostri bambini.
Buon appetito dalla vostra nonna Pat❤

Link per rietto con tacchino:
http://nonsisfuggeallaproprianonna.blogspot.it/2015/11/coscia-di-tacchino-al-forno-con-patate.html

http://nonsisfuggeallaproprianonna.blogspot.it/2015/01/petto-di-tacchino-al-latte.html
Intanto ve ne ho postate 2 ...ne ho fatte veramente tante ci vorrà un post solo per il tacchino !!


6 commenti:

  1. Anch' io cucino spesso tacchino e pollo; questa ricetta in particolare mi sembra gustosissima!

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    1. Mi fa piacere se la provi e poi mi sai dire, grazie, buon pomeriggio!

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  2. Queste ricettine velocissime mi piacciono proprio!!! Da provare sicuramente, grazie bella donna!!😘

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    1. Grazie Silvia, un piacere per me trovarti qui.
      Lo sai da nonna Pat, solo ricettine facili e veloci, come piace a noi!
      Un bacio ❤

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  3. anche io faccio il petto di pollo o tacchino all'arancia e piace a tutti.
    così come il petto di pollo all'aceto, non ricordo se ho già scritto la ricetta.....fammi sapere, qua la memoria vacilla!!!!
    un abbraccio
    Emanuela

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  4. Forse l'avevi lasciata, ma io dico sempre, dopo me la segno e poi passano i giorni e mi dimentico.
    Se non ti disturba , scrivila, così ci ricordiamo insieme ah ah
    Un abbraccio Pat❤

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