Antonietta Ciulli, una cara nuova amica (non finirò mai di ringraziare Facebook e Mariella Gaspari di avermela fatta conoscere!) è un ottima cuoca !!
Vive a Taranto ed ha un carattere solare come il meraviglioso posto dove abita, non ci conosciamo personalmente, ma abbiamo un feeling speciale!
E' molto gentile, dolcissima nel fare i commenti a me e ai miei racconti, allegra, con il sole dentro, come quello che ogni giorno ha la fortuna di avere nella sua bella calda città di mare !
L'altra settimana ha fatto un risotto con ingredienti che mi sono piaciuti tanto ed io, cara ANTONIETTA, la tua ricetta l'ho usata per farci la pasta!
Amica mia, so che in questo periodo cucini poco perchè hai i muratori ....oggi cucino io per te
dimmi se ti piace...il piatto che ho preparato !!
FUSILLI AL MODO DI ANTONIETTA
Ingredienti per 4 persone
350g di Fusilli
Zucca circa 3 fette se lunga uno spicchio se tonda
80g gorgonzola io ho usato quello non troppo piccante
50g mascarpone
qualche fogliolina basilico
scaglie di parmigiano
sale pepe
Tagliare la zucca a piccoli pezzi e farla cuocere in olio caldo con spicchio di aglio o scalogno a piacere.
Appena la zucca sarà cotta amalgamare con il gorgonzola ed il mascarpone aggiustare di sale se l'insiame risulta troppo compatto aggiungere poca acqua della pasta e metterci a mantecare i fusilli cotti od altra pasta a vostro piacere !!
Servire aggiungendo scaglie di parmigiano qualche foglia di basilico fresco tagliato al momento ..e macinatina di pepe ....un primo squisito veloce e delicato !!
Buon appetito da Antonietta e la vostra nonna Pat
Cara Pat,oggi sono sola e mi farò una panzanella,per far subito che ho da fare!Ma questa ricetta è da provare!Ci sono tutti ingredienti che amo!Buona giornata,baci,Rosetta
RispondiEliminaRosetta molto buona anche la panzanella....appena fai questa ricetta ti innamori è buona e delicata!
EliminaBuona giornata baci Pat
Cara Pat! Che bella ricetta. Non ho la zucca in casa, altrimenti la facevo per pranzo. Ma nei prossimi giorni la farò di sicuro. Troppo buona! Ciao mia cara amica. Sono proprio contenta del tuo successo con questo blog. Un bacio a te! <3
RispondiEliminaBrava Marcella falla è buonissima icuramentt al tuo Brontolo piacerà!
EliminaGrazie Marcella il successo è grazie alle vsie che fate voi amiche....... tu fedelissima amica bacioPat♡
BUONA buonissima.... non so se sai cara Pat che noi...si tutti e quattro... abbiamo abitato aTaranto per quasi due anni.... (Brontolo giocava li) e conosco bene i profumi colori della frutta e verdura... e anche il calore delle persone....
RispondiEliminaMI SONO TROVATA benissimo.... ti basta sapere che i negozianti quando andavo a fare la spesa.... non volevano nemmeno essere pagati.... ma io sempre GIURO.... e poi la spesa me la portavano a casa.... questo un ritaglio di vita mio....anzi aggiungo...peccato non aver già conosciuto Antonietta e Papavero..... ma a quei tempi non sapevo veramente cosa fosse il pc.... anzi FB non esisteva ahhhhhh
Ritorno ai sapori.... la ricotta Tarantina .... mai + trovata nemmeno simile.... ma sicuramente la ricetta di Antonietta ... che farò con il riso... noi amanti.... mi riporterà a quegli anni.... anni bellissimi.... DOLCI RICORDI
ciao mike e bacio perdue <3 <3
Mariella losapevo che siete vissuti a Taranto , che bellezza , deve essere stato un periodo splendido
EliminaLA ricetta di Antonietta sicuramente con il riso verrà ancora più gustosa , noi lo sai lo adoriamo , ma crea dei problemi digestivi in famiglia perciò pasta ...rispondo un po'di fretta perche sono le 11...e vedo che oggi ..c'è stato un bel movimento nella nostra casa-blog baci a domattina 8,30...♡♡♡
ps volevo scrivere mascarpone... ma mi piaceva così tanto la ricotta ..... ma tanto tutto è IS lì.... per non parlare della BURRATA.....
RispondiEliminaCIAO BLOGGHINE, CIAO PATTYPAT AMOROSA!!!!
RispondiEliminaOGGI SONO PROPRIO CONTENTA, PERCHE' HO LAVORATO BENE, STO BENE, FA CALDO... E LE ZANZARE MI AMANOOOO (HO 12 PUNTURE ZANZARIFERE).
LA PASTA CON LA ZUCCA ERA UN PIATTO TIPICO DELLA MIA FAMIGLIA, E COME LA FAI FAI, A ME PIACE SEMPRE, ANCHE SE PER QUESTIONI DI...PANZA..COME SAPETE IO NON MANGIO QUASI MAI PASTA. NON LA CUCINO SPESSO.
IL MIO PROBLEMA E'CHE IO MANGIO DI TUTTO, NON C'E' UN ALIMENTO CHE NON MI PIACCIA.
ALLORA VAIII... CON LA PALESTRA, MA VI ASSICURO CHE E' PESANTUCCIO.
UN BACIOTTO ... MUSCOLOSO, CI VEDIAMO SABATO, SPERO CHE MI ACCETTERETE UGUALMENTE, PERCHE'A ME PIACE LEGGERE E SCRIVERE, MA DI PERSONA SONO UNO STRAZIO, GIA'SONO IN CRISI PER COME MI DOVRO'VESTIRE.. VEDREMO
CIAO Piera bella stasera volevo prendere una scopa e darti un colpo sul soffitto per farti un saluto ah ah anche da Mariella ...arrivo adesso , oggi tanto daffare e la ricetta per domani , la dovevo ancora scrivere.
EliminaNon ti mettere problemi per il vestire sei sempre bella siamo tutte amiche che ci troviamo per ridere io perché devo stare a negozio, altrimenti potrei venire anche in tuta ah ah notte bella .continuo il giro delle risposte ..poi nanna baciotti assonnati♡
allora.....come sempre ti cerco appena torno dal lavoro e dopo essermi imposta di fare qualcosina qua in casa, visto che esco alle sette di mattina! Qua, per cena, buridda di seppie, cioè seppie in umido con piselli e patate, ricetta ligure meravigliosa! Un bacio a te ed a tutte le amiche Emanuela
RispondiEliminaCiao carissima Emanuela ...che bello che ci sei anche oggi, vorrei assaggiare la tua burrida io adoro le seppie...mi dovresti fare le foto e mandarle , ma non su la mia posta perché quando mi hai mandato il tuo canino non sono riuscita ad aprirla ..ti faccio sapere come fare ...vado a leggere sotto ho visto altri tuoi commenti baci bella a più in giù ah ah
EliminaCara Emanuela, io sono la Piera, non ci conosciamo ma la buridda di seppie mi fa svenire dal languore; essendo di Torino, fin dalla mia infanzia siamo sempre andati al mare in Liguria, e la mia mamma si scriveva le ricette liguri e poi cercava di riproporcele con scarsi risultati!
RispondiEliminaI miei genitori mi mandavano alle colonie estive: Laigueglia, Alassio,Rapallo.... dalle suore , che erano terribili per la disciplina e per i costumini di lana neri con le bretelle come quelli di Pat, ma erano aaangeli dolcissimi del paradiso per la cucina.
Ricordo suor. Emanuela (come te) che cucinava pentoloni di buridda di seppie, e non bastavano mai.
Che strano, dopo cinquant'anni, ritrovare una Emanuela che cucina la buridda di seppie,e me la riporta alla memoria.
Grazie, mi hai regalato un ricordo che avevo perso.
E' incredibile, impagabile, meraviglioso.
Incredibile , impagabile meraviglioso come sei tu Piera e tu Emanuela ,2 amiche che hanno un cuore grandissimo e tanto amorose ...
Eliminabaciotti ....ad entrambe Pat
.... e di nuovo mi si è perso il commento! Mi sa proprio che io e la tecnologia- fosse anche rimettere la sveglia.....siamo incompatibili!!!! sai Pat, ti dicevo semplicemente di quanto è bello, tornata dal lavoro e fatte di fretta e furia un po' di cosette, sedermi qua e cercarti! E dirti che stasera ho preparato " buridda di seppie", cioè seppie in umido con piselli e patate, meraviglia della cucina ligure.
RispondiEliminaChissà se stavolta sto commento parte ed arriva...... baciotti a te ed a tutte le amiche di casa-pat! Emanuela
Ricevuto Emanuela meglio un commento in più che averlo perso
EliminaBaciotti....in attesa di mandarteli più sotto al proosimo commento ah ah
carissima Piera, che bello ciò che mi racconti! Ero un po' in crisi, ho scritto e scritto e poi mi accorgevo che nulla veniva pubblicato........finalmente qualcosa è arrivato! Guarda che la buridda è davvero semplice, a parte avere seppie freschissime! Ma non sai la felicità di leggere ciò che scrivi, devo proprio ringraziare la grande PAT, che mi dà la possibilità di conoscere persone così belle!Non sai quanti ricordi mi sono tornati alla mente, leggendo le sue parole. Ti abbraccio forte e....ancora grazie, meravigliosa nonna Pat! Ti voglio bene VI voglio bene Emanuela
RispondiEliminaEmanuela non puoi immaginare quanto vorrei conoscerti, sabato Mariella ed altre amiche vengono a Prato, facciamo un pranzo veloce tutte insieme ..anche Piera ..se hai la possibilità di venire saremmo tutte tanto contente IO AL SETTIMO CIELO ♡
EliminaSE PUOI SAREBBE BELLISSIMO....TI VOGLIO BENE ANCH'IO ...CARA E DOLCE AMICA tua Pat♡
CARA PAT, ORA TI ARRIVERANNO MILLE COMMENTI!!!!!!!!!PERDONA UN'AMICA IMBRANATA! Ti voglio un mondo di bene Emanuela
RispondiElimina♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
EliminaPECCATO CHE ORA I CUORI MI VENGONO SOLO BIANCHI MA PIENI DI AMORE ♡♡♡♡
Non sono la mitica Pat, ma io sono più imbranata di te!!!!! carissima EMANUELA.
RispondiEliminaCosa importano i commenti, le frasi gia' sentite e lette mille volte.
Noi siamo qui, siamo vere, SIAMO DONNE E MADRI E DONNE CHE CUCINIAMO CON AMORE PER I NOSTRI CARI, Patrizia è una persona preziosa, perchè ha trasformato un blog di cucina in una rete di amore,
Allora dovremmo condividere di più, come PattyPat fa con noi. Forse è difficile,voi siete sempre dentrissimo al mio cuore, anche se non vi conosco, non so chi siate, ma ogni giorno non posso coricarmi contenta se non vi leggo.
Siamo donne, normali, e tutte noi sappiamo quanto sia difficile , impegnativo e meraviglioso questo ruolo.
Con tutta la sincerità e l'affetto che mi condraddistiguono , vorrei rinascere come camionista gay, davvero, poi vi spiegherò.
Baciotti sbrodolosi.
PIERA è quasi mezzanotte il maritino dorme ed io non posso ridere a voce alta , aspetto con ansia di sapere perché volevi essere un camionista gay ah ah ah
Eliminabaciotti curiosi tua Pat♡
ma Pat capirà di aver fatto un miracolo? davvero mi sento così vicina ed uguale a tutte voi. Siamo donne, madri, nonne preziose.. siamo delle grandi meravigliose ragazze , che qua si sono ritrovate, grazie alla mia, nostra Pat.....ed abbiamo preso il volo! Sai, mi è sempre stato detto, e di questo mi sono sempre vantata...di essere una specie di streghetta..... La mia pelle non mi ha mai tradito, nè mi ha mai mentito. IO SENTO LE PERSONE A PELLE. E ti sento, come sento la mia meravigliosa Pat, come sento Mariella e Marcella.......Ho attraversato un anno davvero duro, ne sto uscendo anche grazie a tutte voi. Grazie, nonna Pat, grazie perchè un giorno, cercando una ricetta, ho trovato te. Emanuela ( che poi le tue ricette sono meravigliose, ma tu sei stata e sei altro)
RispondiEliminaEmanuela carissima , mi fai venire i brividi con il tuo meraviglioso commento, sapere di averti aiutato ad uscire da un periodo duro, per me è la più grande gioia per averti incontrata.
RispondiEliminaHo voluto fin dall'inizio che questa fosse la nostra Casa-blog...che Il nostro Albero della Contentezza, crescesse grazie alla nostra voglia di stare insieme,, e ricette sono importanti fino ad un certo punto.
Io la domenica scrivo di me per guarire insieme a voi alcune feritedi cui mi sono rimaste molte cicatrici, e sto tergiversando perché parlare della mia adolescenza mi fa molto male...ma trovare tutto questo amore condiviso, con te cara dolce amica e con Piera , Mariella Marcella Tiziana Daniela e molte altre....mi fa veramente capire come hai detto tu ....che non io da sola , ma tutte insieme abbiamo Fatto un miracolo!
Ti abbraccio forte ti voglio molto bene ...ed anch'io sono una steghetta che va a pelle Tua Pat♡
Nonna Pat cara che belle parole scritte nero su bianco...è da poco che ti conosco ma è come se fossi cresciuta con te....come stare con la nonna e le sue amiche...io devo dire grazie a lei ad Antonietta Ciulli. ..conosciuta quasi x caso su Facebook e subito amata. ...che mi ha fatto conoscere te. ..e di conseguenza come un virus (ma buono )conosciuto tutte le altre fantastiche amiche
RispondiEliminaUn bacio a tutte
E x non dimenticare la ricetta approvata copiata e archiviata ❤❤❤❤
Ciao Katia , ringrazio anch'io Antonietta per averci fatto conoscere!
EliminaA differenza di cosa si pensa in giro, nella rete si fanno delle belle amicizie se sapute scegliere, per noi amiche "adulte"e'stato così!
Poi sei arrivatu tu a rallegrarci con la tua gioventù ed il tuo affetto, un bellissimo regalo!
Un bacio da nonna Pat❤
❤
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