"Spaghetti aglio olio e peperoncino" , ricetta semplicissima che solitamente faccio con aglio italiano rosa, ma che oggi farò con gli Aglietti selvatici usando anche i fiori e gli steli !!
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO,
ma con aglio selvatico
Versione classica |
Spaghetti qb
Aglio italiano che siete solite usare
o aglio selvatico fresco come ho usato io
olio sale pepe
prezzemolo
Versione con aglio selvatico fiori e steli |
In una padella far insaporire gli aglietti tagliati a pezzettini usando anche gli steli ed i fiori ,come ho usato io più il peperoncino tagliato a pezzettini sale pochissimo pepe ,far cuocere pochi minuti e dopo aver scolato gli spaghetti far saltare in padella ed aggiungere prezzemolo fresco .
Servire se gradite anche con parmigiano
Buon appetito dalla vostra nonna Pat !
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