TAGLIATELLE ALLA SPIGOLA

Vi andrebbero delle Tagliatella alla spigola ???
Vi dico come le ho fatte oggi

TAGLIATELLE ALLA SPIGOLA4

Ingredienti
Tagliatelle qb
1 o 2 filetti spigola
3 pomodori
Vino bianco
aglio prezzemolo
olio sale pepe

In una padella far insaporire l'aglio con olio e se volete poco peperoncino .
Aggiunger i pomodori far cuocere velocemente salare e pepare.

Aggiungere la spigola a piccoli pezzi, far insaporire e sfumare con vino bianco.
Sarebbe ottima anche poca vodka, se non ci sono bambini.
Scolare le tagliatelle e far insaporire nel sughetto di spigola , aggiungere prezzemolo tagliato finemente e servire !

Buon appetito dalla vostra nonna Pat❤