PETTO DI TACCHINO ALL'ARANCIA

Da quando si dice che si deve mangiare più carne bianca , che rossa, il tacchino è diventato spesso presente nelle mie ricette.
Oggi lo facciamo velocemente all'arancia, ma se volete ritornare su altre ricette con tacchino a fine ricetta, vi allego i link.

PETTO DI TACCHINO ALL'ARANCIA

Ingredienti x4 persone
8/10 fettine di petto di tacchino
Farina
2 arance
Sale, erbe di Provenza , o trito di rosmarino e timo
olio evo
se preferite in questa ricetta potrete usare anche il burro al posto dell'olio o metà e metà

Mettere nella padella antiaderente l'olio, far scaldare e porvi le fettine di tacchino precedentemente infarinate.
Far cuocere per qualche minuto, da una parte, poi rigirare e portare a cottura da ambo le parti.
Salare ed aggiungere le erbe di Provenza o il trito di rosmarino e timo.
Spremere un'arancia e mettere a questo punto il succo sulle fette di tacchino, far insaporire e ritirare, poi aggiungere anche le fette della seconda arancia.

Servire le fettine con il sughetto formatosi e le fette di arancia, che serviranno non solo per dare un bell'aspetto al piatto , ma come contorno.
Come sempre una ricettina , semplice e veloce per dare al tacchino una veste più gustosa, che piacerà anche ai vostri bambini.
Buon appetito dalla vostra nonna Pat❤

Link per rietto con tacchino:
http://nonsisfuggeallaproprianonna.blogspot.it/2015/11/coscia-di-tacchino-al-forno-con-patate.html

http://nonsisfuggeallaproprianonna.blogspot.it/2015/01/petto-di-tacchino-al-latte.html
Intanto ve ne ho postate 2 ...ne ho fatte veramente tante ci vorrà un post solo per il tacchino !!