lunedì 25 agosto 2014

Un insalatina estiva da fare in 5 minuti..un pò italiana un pò francese !!!

Ispirandomi alle " Ricette del vero amore" il libro da cui ho già estratto 2 ricette che vi ho presentato (  CLICCANDO QUI, LA TARTE TATIN ,  e QUI LE COSCE DI POLLO AL MIELE" ) ho fatto oggi una insalatina , ma di francese ho usato solo il formaggio ROQUEFORT, poi l'ho fatta a modo mio...a noi è piaciuta tantissimo!!

                       INSALATA DI VALERIANA AL ROQUEFORT



Tempo necessario 5 minuti
Ingredienti:
Insalata Valeriana, già pulita
Funghi CHAMPIGNON...già tagliati
Mirtilli rossi freschi una confezione
Una fetta di formaggio ROQUEFORT...simile al nostro gorgonzola...che se gradite potrete usare al posto del suddetto formaggio, basta sia il tipo stagionato,..non morbido
olio, sale, pepe, spruzzo di aceto balsamico.







Dopo aver lavato la valeriana ed i funghi...asciugate bene, porre in una zuppiera, aggiungere parte dei mirtilli freschi, preparare una vinagrette con olio, sale pepe ed aceto balsamico ...poco ...emulsionare bene...aggiungere all'insalata ..poi aggiungere ROQUEFORT a pezzettini...e servire aggiungendo ancora mirtilli.... se avete del pane tostato sarà il massimo!!

Oggi ricettina molto veloce, ma io dopo tutti i mangiari francesi ho bisogno di mangiare semplicemente e soprattutto sano !!!
Fatemi sapere se vi è piaciuta...
baci dalla vostra nonna Pat !

14 commenti:

  1. gnam gnam... questa me la copio... ho giusto sottomano quel che serve!!! :-)

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    1. Vale ...spero proprio che ti piaccia a noi è piaciuta molto semplice semplice.....come piace a te baci♥

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  2. Ciao mia cara Pat! Questa è proprio una bella ricettina per questi giorni. Anche io lo copierò sicuramente. Ciao mia cara mika. A presto con altre ricette e storie. Baci dalla tua fedele Marcella

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  3. Grazie Marcella ...ricettine e storie ne avrei tante da scrivere spero di avere il tempo in questi viorni sono sola in negozio....a parte il fatto che mi sento in ferie, perché faccio cosa mi pare ah ah.....però ho un po più da fare bacioni cara fedele amica mia ♥

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  4. Lorenza veramente semplice...veramente buona ...grazie !!

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  5. daniela giovannini25 agosto 2014 23:32

    quando ho letto "semplice da farsi in 5 minuti" mi sono subito detta:" e vai Daniela...questa è tua!!!!" e così sarà....come al solito GRAZIE grande PAT!!!!!

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    1. Grazie a te Daniela...io sono una cuoca veloce... e pur amando mangiare bene se non sono ricette veloci non fanno per me...ed anche per chi come te ha poco tempo!,
      Spero che vi piacerà.....leggera se pur un gusto ...nuovo !
      Apresto cara la mia Daniela ♥ tua Pat

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  6. .......prestissimo sulla nostra tavola....grazie stupenda Pat !!!!! <3

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    1. Tiziana ah ah ..ti avevo detto che mi erano sfuggiti dei commenti ..eccolo il tuo l'ho ritrovato e spero che nel frattempo tu abbia provato l'insalatina e sia piciuta a casa tua baci ...cuoca ed amica SUPER !!! <3 <3

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    2. Valeriana....è un tipo di insalata che non amo....questa la salto....mi dispiace nonna Pat ♡ ma non è da me raccontarti una cosa x un'altra....un bacio grande ❤

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    3. Valeriana....è un tipo di insalata che non amo....questa la salto....mi dispiace nonna Pat ♡ ma non è da me raccontarti una cosa x un'altra....un bacio grande ❤

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    4. Ah Ah Katia ...no problem , non devi fare ciò che non ti piace ...se poi la vuoi provare cambia tipo di insalata !!
      Grazie bacio <3

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    5. Sono senza speranza. .. ho di nuovo pubblicato due volte in più dentro un'altro commento. ...ah ah. ...abbiate pazienza
      Ok grazie

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