mercoledì 29 luglio 2015

GAMBERONI IN SALSA DI AVOCADO E MELONE

Noi adoriamo sia i Gamberoni, l'Avocado ed il Melone....sarebbe stato impossibile che questa ricetta non ci fosse piaciuta.....ma ci è piaciuta veramente tantissimo!!
La volete provare ??
Allora ve la racconto !!!




GAMBERONI IN SALSA DI AVOCADO E MELONE




Ingredienti
Gamberoni qb
Melone
Avocado
Prosecco
olio sale pepe




Lavare ed asciugare i gamberoni , metterli in una padella con poco olio , a fiamma alta far colorire da ambo le parti, poi innaffiare con poco prosecco , salare pepare e far riposare qualche minuto .
Nel frattempo tagliare a cubetti un avocado ed alcune fette di melone.



Frullare metà cubetti con poco prosecco e gli altri cubetti lasciarli per guarnire il piatto.
Mettere la salsa ottenuta dall'avocado, melone e prosecco in un vassoio, porvi i gamberoni con il so sughetto e decorare con i rimanenti cubetti di avocado e melone !!!




Buon appetito dalla vostra nonna Pat

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