Vogliamo provarla ???
TORTA DI PANE AL LATTE DI SOIA E MANDORLE
200 ml latte di soia
300 grammi di pane raffermo a fettine
100 ml olio semi
un arancia grattata
2 uova
150 di zucchero
pizzico di sale
mandorle sgusciate 100grammi
zucchero a velo
(a piacere si può aggiungere uva sultaninia , noci,pinoli ...o volendo anche cacao se la vogliamo fare più corposa)
Mettere a bagno nel latte di soia tiepido le fette di pane,appena rinvenuto bene ed assorbito il latte trasferire in un frullatore ed aggiungere uova ,olio zucchero, arancia grattata ,pizzico di sale.
Far Frullare ed amalgamare il tutto ,poi trasferire in una pirofila da forno, cosi semplice od avendo aggiunto i vari tipi di frutta secca .
Aggiungere altre mandorle intere sulla superficie...finire con spolverata di zucchero a velo !
Pat penso che la PROVERO' senza ombra di dubbio.... magari piena piena di uvetta....
RispondiEliminabacio <3
Ciao Mariella come ti ho scritto in bacheca, se la fai con latte di mucca e burro poi tanta uvetta e pinoli,e cacao, sembra castagnaccio.
EliminaA domannbacio Pat❤
proprio buona! La proverò con il latte di riso, che a noi piace di più, quando a fine mese andrò in Friuli dai miei bimbi!
RispondiEliminaun abbraccio Emanuela
Grazie Emanuela, questa e proprio vegetariana ah ah
EliminaSe vi piacciono io ti consiglio di aggiungere anche uvetta e pinoli.
Buonanotte bacio Pat
Ciao cara Pat! Soltanto per salutarti. Vorrei assaggiare una piccola fettina già pronta e fatta. Ahahah. Poi in questo periodo niente dolci per noi perché fra poco c'è prova costume! Ciao mia cara amica!! <3
RispondiEliminaBrava Marcella con i dolci meglio andarci piano!
EliminaGrazie della tua visita giornaliera , sempre a me molto gradita!
Buonanotte bacio Pat