"LA RICETTA DEL VERO AMORE" ....lo apro e dopo un breve racconto, trovo delle sfiziosisime ricette da innamorati...lo compro ed oggi vi propongo la prima ricettina :
COSCE DI POLLO AL MIELE
2 cosce di pollo ( se siete di appetito e ne consiglio 4)
Timo fresco
limone tagliato a fettine
1 spicchio di aglio
un piccolo peperoncino
2 cucchiaini di miele possibilmente di timo
olio sale o erbe di provenza miscelate con sale
Lavare e asciugare le cosce di pollo, fare una marinata con olio, sale, timo, limone a fettine, aglio schiacciato, miele (se volete potete aggiungere erbe provenzali)
Preparare una pirofila da forno, dove metterete le cosce del pollo, emulsionare bene la marinata e conspargerla sulle cosce...far riposare una notte in frigo.
L'autore del libro dice che questa è una ricetta che serve per far innamorare...
In parte ha ragione....io di questa ricetta me ne sono innamorata....ed anche la mia famiglia!
Buon appetito con la prima ricetta da innamorati....domani Tarte Tatin...
tenetevi leggeri vostra nonna Pat ♥
Buon sabato mia cara Pat, Qui da noi finalmente splende il sole. Grazie per questa ricetta. Per dirti la verità né a mé ne a mio marito piace tanto il pollo. Invece siamo grandi consumatori di miele. Qui nelle Marche c'è dell'ottimo miele. A noi piace quello dell'acacia. Invece dalla Croazia abbiamo portato il miele di salvia. Veramente buono. Ciao mia cara amica! <3
RispondiEliminaCara Marcella ...non sei sola ad amare poco il pollo , ma da quando i medici si raccomandano di mangiare carni bianche ....noi abbiamo preso l'abitudine a farne un uso più frequente.
RispondiEliminaIl miele ...che buono io sono come gli orsi e ne mangio in quantità di tutti i gusti !!
Buona serata cara amica e grazie per essere passata a trovarmi ...un caro abbraccio tua Pat <3