CRACKERS FATTI IN CASA, ai semi di papavero

Ho provato a fare i crackers  fatti in casa  o come dovrei dire se fossi una blogger vera,"homemade"!

Fateli subito, è facilissimo, piacciono a tutti , domani li rifaccio perché ne ho mangiato solo uno.....volati via in un attimo!

CRACKERS FATTI IN CASA, ai semi di papavero

Ingredienti:

160 g.di farina 0

6 cucchiai di acqua

3 cucchiai olio di semi

1,5 cucchiaino lievito per torte salate

Semi di girasole o semi vari

Preparare l'impasto mescolando la farina con tutti gli ingredienti.

Appena avrete impastato bene stendere sulla spianatoia , facendo un impasto abbastanza largo, che poi ripiegherete a metà e ristenderete.

Tagliate la pasta a strisce e poi a quadretti.

Se avete il tagliapasta zigrinato i crackers saranno più carini .

Prima di mettere in forno ho salato leggermente con sale ed erbe di provenza, ma sono ottimi anche naturali.

Mettere in forno caldo a 180 gradi fino a doratura

Buon stuzzichino dalla vostra nonna Pat❤

Straccetti di pollo alla curcuma e semi di papavero

Si dice che la carne bianca fa bene o meno male della carne rossa!
Si dice che la curcuma fa bene e dovremmo consumarne giornalmente , allora prendete nota di questa ricettina semplice, economica, ma nello stesso tempo un po'diversa.

STRACCETTI DI POLLO

ALLA CURCUMA E SEMI DI PAPAVERO

 

Ingredienti:
Petti di pollo
Insalata Belga
Farina
Curcuma
Semi di papavero
Olio, sale ,pepe

 

 

 

Tagliare a pezzetti il pollo ed infarinare leggermente,far scaldare dell'olio e mettere i pezzetti di pollo  far isaporire e colorire , appena siete arrivate a quasi cottura, aggiungere al pollo la belga tagliata a pezzetti , sale pepe e continuare la cottura coperta con coperchio.

L'umidità che si creerà , servirà a formare una cremina ed a questo punto scoprire ed aggiungere mezzo cucchiaio di curcuma , rigirare bene pollo e belga ...ed aggiungre i semi di papavero.

Servire caldo con grattatina di pepe ....

E' unsapore nuovo un pò diverso ...ma che fa bene ...la curcuma andrebbe usata ogni giorno....

Buon appetito dalla vostra nonna Pat !!!